![Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х40 мм [811-40SP]](/pic/catalog/b/gastroemkost-perforated-gn-11-530kh325kh40-811-40sp=0.jpg)
Китай
Технические характеристики Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х40 мм [811-40SP]
- Тип:
- Гастроемкость
- Объем, л:
- 5
- Размер GN:
- GN1/1
- Длина, мм:
- 530
- Ширина, мм:
- 325
- Глубина, мм:
- 40
- Размер перфорации, мм:
- 3
Описание гастроемкости GN 1/1
Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.
Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.
