Италия
Технические характеристики ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 1/1 GN NEW
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,7
- Тип:
- С ванной
- Объем жидкости, л:
- 22
- Т min, С:
- 25
- Т max, С:
- 99
- Габаритные размеры, мм:
- 565х360х300
- Производство:
- Италия
Описание
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 1/1 GN NEW предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что продукты получаются очень нежными, сочными и полностью сохраняют свой аромат.
Аппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 1/1 GN NEW предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что продукты получаются очень нежными, сочными и полностью сохраняют свой аромат.
