Италия
Технические характеристики ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV2 NEW
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2
- Тип:
- Погружной
- Объем жидкости, л:
- 40
- Т min, С:
- 20
- Т max, С:
- 99
- Габаритные размеры, мм:
- 130х260х380
- Производство:
- Италия
Особенности
Габаритные размеры - 130х260х380мм
Автоматическое отключение при холостом использовании
Автоматическая защита от перегрева и перегрузки
Встроенная память на 5 программ
Высокоточный нагреватель с электронным контролем отклонения температуры до 0.3 °C
Дисплей для контроля рабочей температуры
Описание
Погружной термостат APACH Cook Line ASV2 предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Имеет зажим для крепления на ёмкости и циркуляционную помпу, обеспечивающую заданную температуру по всему объёму. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.
Метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.
Габаритные размеры - 130х260х380мм
Автоматическое отключение при холостом использовании
Автоматическая защита от перегрева и перегрузки
Встроенная память на 5 программ
Высокоточный нагреватель с электронным контролем отклонения температуры до 0.3 °C
Дисплей для контроля рабочей температуры
Описание
Погружной термостат APACH Cook Line ASV2 предназначен для приготовления разнообразных блюд по технологии "Sous Vide". Имеет зажим для крепления на ёмкости и циркуляционную помпу, обеспечивающую заданную температуру по всему объёму. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, столовых и других учреждениях общественного питания и торговли.
Метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.
