Технические характеристики Аппарат Sous-Vide погружной SV805 (166080)
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Тип:
- Погружной
- Объем жидкости, л:
- 20
- Т min, С:
- 25
- Т max, С:
- 99
- Габаритные размеры, мм:
- 370х70х70
Особенности
Глубина погружения: 68-148 мм;
Температурный режим: +25 ... +99,5 °C;
Точность настройки температуры: 0.2 °C;
Таймер на 120 минут (2 часа).
Описание
Погружной термостат Viatto SV805 предназначен для приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide. Дословно термин переводится словосочетанием «в вакууме» и очень точно описывает условия приготовления пищи по этому методу.
Погружной сувид предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира.
Сувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли, а также дома.
Термостат для воды оснащён сенсорной панелью управления. Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали.
Глубина погружения: 68-148 мм;
Температурный режим: +25 ... +99,5 °C;
Точность настройки температуры: 0.2 °C;
Таймер на 120 минут (2 часа).
Описание
Погружной термостат Viatto SV805 предназначен для приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide. Дословно термин переводится словосочетанием «в вакууме» и очень точно описывает условия приготовления пищи по этому методу.
Погружной сувид предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира.
Сувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли, а также дома.
Термостат для воды оснащён сенсорной панелью управления. Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали.
