Технические характеристики Аппарат для sous-vide FIMAR (EASYLINE) FZ03A
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Тип:
- Погружной
- Объем жидкости, л:
- 50
- Т max, С:
- 99
- Габаритные размеры, мм:
- 140x110x332,
Особенности
Габаритные размеры, мм - 140x110x332,
температурный режим, до °С - 99.
датчик температуры,
насос 0,9 м3/ч,
точность температурной обработки +/-0,5 С,
таймер на 24ч,
погружаемая часть корпуса из нерж.стали,
защита от сухого хода,
датчик уровня воды.
Описание
Аппарат для Sous-vide EASYLINE FZ03A погружной применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в вакууме при низкой температуре (до 100 с).
Метод обработки SousVide - альтернатива традиционному способу готовки. Это энергосберегающий метод, так как продукты обрабатываются при температуре ниже точки кипения воды. Потребуется лишь правильно их упаковать, использовав прочную пленку или вакуумные пакеты.
Габаритные размеры, мм - 140x110x332,
температурный режим, до °С - 99.
датчик температуры,
насос 0,9 м3/ч,
точность температурной обработки +/-0,5 С,
таймер на 24ч,
погружаемая часть корпуса из нерж.стали,
защита от сухого хода,
датчик уровня воды.
Описание
Аппарат для Sous-vide EASYLINE FZ03A погружной применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в вакууме при низкой температуре (до 100 с).
Метод обработки SousVide - альтернатива традиционному способу готовки. Это энергосберегающий метод, так как продукты обрабатываются при температуре ниже точки кипения воды. Потребуется лишь правильно их упаковать, использовав прочную пленку или вакуумные пакеты.
