Россия
Технические характеристики Шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электронное
- Мощность, кВт:
- 1,75
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 5
- T max, °C:
- 85
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 998х977х763
- Производство:
- Россия
Особенности
Дополнительно по требованию заказчика возможна поставка комплекта ножек ШРТ-10-6-4.
Устанавливаемое изделие - РПШ-10-6-4П.
Полезный объем камеры - 0,28 м3.
5 уровней, которые позволяют устанавливать по 2 противня EN 1/1 (600х400 мм) на уровень (вместимость 10 противней EN 1/1 (600х400 мм)).
встроенные датчики температуры и влажности;
диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С;
разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 20 минут;
внутренние размеры камеры 840х640х520 мм;
дверь с термостойким ударопрочным стеклом;
внутренняя подсветка камеры;
пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом;
автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%;
автоматический долив воды в ванну;
таймер до 100 часов;
вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
Режимы работы:
Расстаивание
Нагрев
Размораживание
ПРОГРАММЫ (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой).
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-6-4П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Может использоваться как самостоятельное изделие, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF на предприятиях общественного питания и торговли.
Дополнительно по требованию заказчика возможна поставка комплекта ножек ШРТ-10-6-4.
Устанавливаемое изделие - РПШ-10-6-4П.
Полезный объем камеры - 0,28 м3.
5 уровней, которые позволяют устанавливать по 2 противня EN 1/1 (600х400 мм) на уровень (вместимость 10 противней EN 1/1 (600х400 мм)).
встроенные датчики температуры и влажности;
диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С;
разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 20 минут;
внутренние размеры камеры 840х640х520 мм;
дверь с термостойким ударопрочным стеклом;
внутренняя подсветка камеры;
пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом;
автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1%;
автоматический долив воды в ванну;
таймер до 100 часов;
вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
Режимы работы:
Расстаивание
Нагрев
Размораживание
ПРОГРАММЫ (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой).
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-6-4П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Может использоваться как самостоятельное изделие, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF на предприятиях общественного питания и торговли.
