Италия
Технические характеристики ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 1,2
- Способ пароувлажнения:
- заливной
- Противень:
- GN2/3, 470х340мм, 450х340мм
- Количество уровней:
- 8
- Растояние между уровнями, мм:
- 75
- T max, °C:
- 60
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 600х680х860
- Производство:
- Италия
Особенности
Термостат.
Ручной залив воды.
Контейнер для воды.
Формат емкостей гастроемкость GN2/3.
Размер противня 470х340 мм, 450х340 мм.
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE8ADS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Термостат.
Ручной залив воды.
Контейнер для воды.
Формат емкостей гастроемкость GN2/3.
Размер противня 470х340 мм, 450х340 мм.
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE8ADS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
