Технические характеристики ШКАФ расстоечный Apach APE12ABQ
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 2,4
- Способ пароувлажнения:
- заливной
- Противень:
- GN1/1, 600х400мм
- Количество уровней:
- 12
- Растояние между уровнями, мм:
- 75
- T max, °C:
- 60
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 935х893х706
Особенности
Термостат.
Ручной залив воды.
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов.
Увеличенный контейнер для воды.
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1.
.
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Термостат.
Ручной залив воды.
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов.
Увеличенный контейнер для воды.
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1.
.
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
