Россия
Технические характеристики Печь для пиццы Luxstahl Neapolitano 8
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 11,25
- Тип:
- Подовая
- Материал пода:
- Камень
- Тип управления:
- Механическое
- Вместимость пицц, шт.:
- 8
- Количество камер:
- 2
- Max. диаметр пиццы, мм:
- 350
- Смотровое окно:
- Да
- Т min, С°:
- 150
- Т max, С°:
- 470
- Габаритные размеры, мм:
- 1000х770х725
- Размер камеры, мм:
- 700х700х170
- Производство:
- Россия
Особенности
Рассчитана на 8 пиццы _350;
полезный объем каждой камеры 700х700х170 мм;
проём двери 700х140 мм;
толщина камней 15-22 мм;
независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов: 2х1,4 кВт верх + 2х1,4 кВт низ в каждой камере.
подсветка камеры;
Описание
Хотите подать вашим гостям настоящую неаполитанскую пиццу? Печи модели Luxstahl Neapolitano специально разработаны для этой задачи. Вы сможете приготовить любой вид неаполитанской пиццы: кальдзоне, маринара, каприччоза и другие. Свежая, горячая и ароматная пицца не оставит равнодушным никого. Рецептура требует, чтобы пицца готовилась в специальной печи при температуре не ниже 450 °C всего несколько минут. Именно поэтому в домашних условиях приготовить настоящую пиццу невозможно. Каждая камера печи Neapolitano 4 прогревается до 470 градусов, что позволяет получить хрустящую, ароматную, самую настоящую классическую пиццу.
Также в этой печи возможно приготовление других изделий, не требующих пароувлажнения: фокаччи, хачапури, слоек, запеченных овощей, запеканок.
Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали. Дверца тепловой камеры оснащена жаропрочным стеклом для визуального контроля процесса приготовления. Под для выпечки выполнен из огнеупорного шамотного камня.
Рассчитана на 8 пиццы _350;
полезный объем каждой камеры 700х700х170 мм;
проём двери 700х140 мм;
толщина камней 15-22 мм;
независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов: 2х1,4 кВт верх + 2х1,4 кВт низ в каждой камере.
подсветка камеры;
Описание
Хотите подать вашим гостям настоящую неаполитанскую пиццу? Печи модели Luxstahl Neapolitano специально разработаны для этой задачи. Вы сможете приготовить любой вид неаполитанской пиццы: кальдзоне, маринара, каприччоза и другие. Свежая, горячая и ароматная пицца не оставит равнодушным никого. Рецептура требует, чтобы пицца готовилась в специальной печи при температуре не ниже 450 °C всего несколько минут. Именно поэтому в домашних условиях приготовить настоящую пиццу невозможно. Каждая камера печи Neapolitano 4 прогревается до 470 градусов, что позволяет получить хрустящую, ароматную, самую настоящую классическую пиццу.
Также в этой печи возможно приготовление других изделий, не требующих пароувлажнения: фокаччи, хачапури, слоек, запеченных овощей, запеканок.
Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали. Дверца тепловой камеры оснащена жаропрочным стеклом для визуального контроля процесса приготовления. Под для выпечки выполнен из огнеупорного шамотного камня.
