Россия
Технические характеристики КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КПЭМ-60-ОМР-В (11000006646)
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 10,3
- Обьем, л:
- 60
- Конструкция:
- опрокидывающийся
- способ нагрева:
- косвенный (пароводяная рубашка)
- Опрокидывание:
- ручное
- Миксер:
- Да
- T max, °C:
- 100
- T min, °С:
- 30
- Диаметр котла, мм:
- 425
- Габаритные размеры, мм:
- 1086х731х1204(1655)
- Производство:
- Россия
Особенности
цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
объем варочного сосуда 60 л;
опрокидывание с помощью ручного привода;
электронная панель управления (мембранная клавиатура);
температура приготовления продукта до +125 °C;
кран залива воды в варочный сосуд;
откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-В:
ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
нижний привод;
плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
реверс.
Режимы работы КПЭМ-60-ОМР-В:
«Вперед»;
«Вперед - Назад».
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами;
объем варочного сосуда 60 л;
опрокидывание с помощью ручного привода;
электронная панель управления (мембранная клавиатура);
температура приготовления продукта до +125 °C;
кран залива воды в варочный сосуд;
откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР-В:
ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
нижний привод;
плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
реверс.
Режимы работы КПЭМ-60-ОМР-В:
«Вперед»;
«Вперед - Назад».
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
