Печь-мангал VESTA 50/23

Особенности

Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний).
Откидная глухая дверца.
Внутренняя теплоизоляция экономит на угле и избавляет от излишнего жара.
Сменная колосниковая решетка.
Боковые направляющие устанавливают жарочную решетку в 5 положениях по высоте.
Удобная ручка двери.
Время розжига35 мин.

Комплектация:

Печь-мангал.
Регулятор тяги (заслонка дымохода).
Ящик для золы.
Тепловой экран.
Жарочная решетка из нержавеющей стали (840х740мм).
Решетка теплового шкафа.
Чугунный колосник.
Щипцы для продуктов и кочерга для углей.

Описание

Печь-мангал Vesta 50/23 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Рекомендуется для заведений на 150 посадочных мест. При использовании посуды для гриля, в этой печи можно приготовить практически любое блюдо.
Безопасность и контроль температуры обеспечивается посредством системы тяг (заслонок). Открытое пламя осутствуйет. Огнезащитный экран, который предотвращает прямой контакт горящих углей со стенками гриля.
В печи 7 направляющих для решеток. Готовить одновременно можно на двух решетках.
Изготавливается из стали повышенной жаростойкости (марка 17Г1С (17ГС) - "котловая сталь") толщиной 6 мм.
Гриль совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала, используется в закрытых помещениях, работает только на древесном угле и не требует подключения электричества или газа. Материал изготовления - матовая нержавеющая сталь.