Россия
Технические характеристики ГАЗОВАЯ сковорода ГСК-90-0,27-40 вся нерж.
- Питание:
- Газ
- Мощность, кВт:
- 14
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- нерж. сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 340
- T min, °С:
- 100
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1050х940
- Производство:
- Россия
Особенности
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин - 14.
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С - 100-340.
Площадь дна чаши, м2 - 0,27.
Внутренние размеры чаши сковороды, мм - 577х470х197.
Габаритные размеры сковороды, мм - 840х1050х940.
Масса, кг 120.
Описание
Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин - 14.
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С - 100-340.
Площадь дна чаши, м2 - 0,27.
Внутренние размеры чаши сковороды, мм - 577х470х197.
Габаритные размеры сковороды, мм - 840х1050х940.
Масса, кг 120.
Описание
Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
