Россия
Технические характеристики ЭЛ.СКОВОРОДА ЭСК-90-0,27-40-К (21000001616)
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 9
- Объем чаши:
- 40
- Материал чаши:
- сталь
- Опрокидывание:
- ручное
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 270
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 840х1050х940
- Производство:
- Россия
Особенности
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
площадь дна чаши 0,27 м2;
объем чаши сковороды 40 л;
композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
разогрев до +230 С за 12 минут;
воздуховод;
габаритные размеры 840х1050х940 мм;
регулируемые по высоте ножки.
Описание
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
площадь дна чаши 0,27 м2;
объем чаши сковороды 40 л;
композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
разогрев до +230 С за 12 минут;
воздуховод;
габаритные размеры 840х1050х940 мм;
регулируемые по высоте ножки.
Описание
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
