Италия
Технические характеристики ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD46MP ECO
- Питание:
- 380
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 6,1
- Пароувлажнение:
- Да
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 4
- Расстояние между уровнями:
- 75
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 30
- T min, °С:
- 260
- Габаритные размеры, мм:
- 750х650х560
- Производство:
- Италия
Особенности
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В конвекционной печи используются моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте противни 600х400 - 2 штуки.
Описание
Конвекционная печь AD46MP ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
В конвекционной печи используются моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте противни 600х400 - 2 штуки.
Описание
Конвекционная печь AD46MP ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
