Италия
Технические характеристики Печь конвекционная Apach AD46M ECO
- Питание:
- 380
- Тип управления:
- электромеханическое
- Мощность, кВт:
- 3,4
- Пароувлажнение:
- Да
- Таймер:
- Да
- Противень:
- GN1/1, 600х400мм
- Количество уровней:
- 6
- Расстояние между уровнями:
- 75
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 285
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 750х650х560
- Производство:
- Италия
Описание
Конвекционная печь с инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте противни 600х400 мм 2 шт.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Описание
Конвекционная печь AD46M ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Конвекционная печь с инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения без реверса.
Подача пара осуществляется в ручном режиме.
Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте противни 600х400 мм 2 шт.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.
Описание
Конвекционная печь AD46M ECO предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
