Уважаемые Друзья!
Мы перехали. Наш новый адрес: ул. Рижская д. 31а

г. Саратов (845-2) 72-95-64 (845-2) 34-51-16 8 (917-2) 11-11-11
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB693-MP

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB693-MP

Пароконвектоматы
Артикул: ита1854 Производитель: Unox ИталияИталия 256 264 руб. Цена актуальна на 13 июля 2024
В корзину Добавлено

Информация о товаре

Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XB693-MP

Питание:
380 В
Тип управления:
механическое
Мощность, кВт:
10,5
Тип парообразования:
инжектор
Противень:
GN1/1, 600х400мм
Количество уровней:
6
Растояние между уровнями, мм:
80
Установка:
на подставке
T max, °C:
260
T min, °С:
30
Габаритные размеры, мм:
860x882x930
Производство:
Италия
Особенности

Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены.
Встроенная LED-подсветка камеры.
Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна.
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта.
Система защиты от перегрева.
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы.
L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки.
Дверца с двойным остеклением с возможностью перенавешивания и с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика. Фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°.

Режимы работы

Конвекция при температуре от 80 до 260 °C.
Пароконвекция при температуре от 80 до 260 °C.
Предварительный нагрев до 260 °C.

Технологии

AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи:
- вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем.
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи.
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность.
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла.

Описание

Электрический пароконвектомат UNOX XB 693-MP серии BAKERLUX™ с универсальными направляющими, что дает возможность использовать внутри камеры для приготовления и гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600*400.
Это позволяет расширить ассортимент приготавливаемой продукции: можно готовить как гастрономические блюда, так и выпекать хлебобулочные изделия.
  • (845-2) 72-95-64
  • (845-2) 72-86-92
  • (845-2) 34-51-16
  • manager@td-kauri.ru

ДОСТАВКА

Доставка осуществляется транспортной компанией. Возможность и стоимость доставки согласовываются с менеджером.

Недавно просмотренные

Очистить список
2002—2024, ООО «Торговый Дом «Каури», г. Саратов, ул. Рижская д. 31а
Тел/факс: (845-2) 72-95-64, 72-86-92, 34-51-16 email:
Политика конфиденциальности
Публичная оферта