Россия
Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TURGENEV TR10M0L
- Питание:
- 380 В
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 12,4
- Тип парообразования:
- инжектор
- Противень:
- GN 1/1
- Количество уровней:
- 10
- Растояние между уровнями:
- 40
- Установка:
- на подставке
- T max, °C:
- 280
- T min, °С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 532x915x932
- Производство:
- Россия
Особенности
•Механическая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Пар 35°С - 130°С
•Технология X DRY 30°С - 280°С
•Вес, кг (без упаковки): 90
Описание
Тепловое оборудование серии TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для небольших профессиональных кухонь, где на учете каждый метр пространства.
Новая линейка оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Разнообразные виды готовки - обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д. - позволят получить высокое качество еды за небольшое время приготовления.
Оборудование подойдет как для полного цикла приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и удобной рукояткой, панелью управления с поворотными терморегуляторами, светодиодными лампами индикации.
•Механическая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
•Пар 35°С - 130°С
•Технология X DRY 30°С - 280°С
•Вес, кг (без упаковки): 90
Описание
Тепловое оборудование серии TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для небольших профессиональных кухонь, где на учете каждый метр пространства.
Новая линейка оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Разнообразные виды готовки - обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д. - позволят получить высокое качество еды за небольшое время приготовления.
Оборудование подойдет как для полного цикла приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и удобной рукояткой, панелью управления с поворотными терморегуляторами, светодиодными лампами индикации.
