Россия
Технические характеристики ЧЕБУРЕЧНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ЧЭ-4 А
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 7,8
- Объем масла, л:
- 14
- Т min, С:
- 60
- Т max, С:
- 190
- Габаритные размеры, мм:
- 930х505х270
- Производство:
- Россия
Особенности
Производительность 36-40 шт/час.
Время разогрева фритюра до температуры +190°С - 25мин.
Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 430.
Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
Описание
Чебуречница KAYMAN предназначена для приготовления чебуреков, беляшей и пирожков, во фритюре.
В ванне предусмотрена специальная решетка, препятствующая пригоранию чебурека на ТЭНе. Чебуречница изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Два блока управления включаеют в себя ТЭН и терморегулятор, а также являеются съемными, что облегчает проводить его санитарную обработку. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Благодаря отверстиям в поддоне, излишки масла стекают обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Производительность 36-40 шт/час.
Время разогрева фритюра до температуры +190°С - 25мин.
Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 430.
Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
Описание
Чебуречница KAYMAN предназначена для приготовления чебуреков, беляшей и пирожков, во фритюре.
В ванне предусмотрена специальная решетка, препятствующая пригоранию чебурека на ТЭНе. Чебуречница изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Два блока управления включаеют в себя ТЭН и терморегулятор, а также являеются съемными, что облегчает проводить его санитарную обработку. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Благодаря отверстиям в поддоне, излишки масла стекают обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
