Италия
Технические характеристики Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V для замеса дрожжевого теста
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Производительность, кг/ч:
- 170
- Объем дежи, л:
- 53
- Максимальная загрузка, кг:
- 44
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 550x870x730
- Производство:
- Италия
Описание
Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V — оборудование, без которого трудно представить работу успешной пиццерии и итальянского ресторана. Если и выбирать профессиональное оснащение, то только того бренда, что зарекомендовал себя как лидер в производстве техники для теста.
Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V быстро, но бережно замешивает дрожжевое тесто для пиццы, хлеба и сдобных изделий. В зависимости от рецептуры вы получите в итоге вкуснейшее тонкое тесто или пышное, характерное для пирогов и булочек. В любом случае это будет продукт с равномерной текстурой, готовый к дальнейшей обработке — формовке, расстойке, выпечке.
Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V изготовлен из итальянских комплектующих. Детали, контактирующие с тестом, сделаны из нержавейки; внешние детали — из ударопрочных материалов. Тестомес рассчитан на интенсивную эксплуатацию с короткими перерывами. Защищен от перегрузки, безопасен.
Особенности
- Съемная дежа
- Подъемная голова
- Спиральный тестомесильный орган
- Две скорости
- Крышка дежи выполнена в виде решетки
- Таймер
- Спираль, решетка, отсекатель и дежа сделаны из нержавеющей стали
