Италия
Технические характеристики ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM22R 2S 3Ф
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 1,1
- Производительность, кг/ч:
- 56
- Объем дежи, л:
- 22
- Максимальная загрузка, кг:
- 17
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- съемная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 385х670х725
- Производство:
- Италия
Особенности
Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин 9.8.
Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин 19.8.
Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин85..
Скорость вращения спирали (2 скорость), об/мин171.5.
Рассекатель теста.
Описание
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM22R 2S предназначен для замешивания различных видов теста - дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита среднего формата.
Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин 9.8.
Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин 19.8.
Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин85..
Скорость вращения спирали (2 скорость), об/мин171.5.
Рассекатель теста.
Описание
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM22R 2S предназначен для замешивания различных видов теста - дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита среднего формата.
