Массажер для мяса вакуумный Abat ММ-50В

Код товара: 153971
Мощность: 0.12 кВт
Ширина: 917 мм
Глубина: 788 мм
Высота: 1131 мм
Вес (без упаковки): 125 кг
Напряжение: 380 В
Страна-производитель: Россия
Загрузка: 40 кг
Вакуумирование: Да
Объем бункера: 50
Скорость вращения барабана: 12.5 об/мин.
Старая цена: 308118
Бренд: Abat
Видео: https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-177656185&id=456240983&hash=f817b5fa9d1a5a38

Вакуумный массажер-маринатор для мяса Abat ММ-50В используется используется на предприятиях общественного питания и торговли для маринования различных видов мяса, птицы и рыбы, кроме того мясомассжер значительно ускоряет операцию посола, улучшает вкусовые и физические показатели сырья. Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане, что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей устанавливать режимы работы, кнопкой аварийной остановки, съемным герметичным барабаном, фиксируемом с помощью прижимной траверсы, 2 передними поворотными колесами с тормозом и 2 фиксированными задними. Каркас, обшивка корпуса и детали выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки вакуумный насос серии BC-CP.

Особенности:

• Ручная загрузка и выгрузка сырья
• Постоянная скорость вращения барабана
• Безопасная работа: прекращение работы при открывании защитной заслонки
• Сокращение времени маринования мяса
• Простая установка на ровную устойчивую поверхность без необходимости монтажа
• Легкое перемещение

Дополнительные характеристики:

• Вес барабана: 9,8 кг
• Максимальный коэффициент заполнения барабана: 0,8
• Предельное остаточное давление: - 0,8 кгс/см²
• Рабочая температура: от 10 до 45 °C