Россия
Технические характеристики Стол охлаждаемый для пиццы POLAIR TM2GNpizza-G с гранитной столешницей
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,35
- Объем, л:
- 320
- Расположение агрегата:
- Сбоку
- Материал столешницы:
- Гранит
- Количество дверей:
- 2
- Т min, С:
- -2
- Т max, С:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 1200x705x850/1000
- Производство:
- Россия
Дополнительные характеристики
- Материал столешницы: натуральный гранит
- Вместо полок можно использовать гастроемкости GN1/1
- Тип оттайки: автоматическая, с системой испарения конденсата
- Тип охлаждения: динамический
- Хладагент: R134a
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
- Толщина столешницы: 40 мм
Описание
Охлаждаемый стол для пиццы TM2GNpizza-G от POLAIR — выбор профессиональных пиццерий, а также ресторанов и кафе, специализирующихся на итальянской кухне.
Гранитная столешница в 40 мм — эффективное решение, позволяющее повару раскатывать тесто и формовать краст без прилипания массы.
Холодильная камера имеет высокую вместительность — 320 литров. Температурный режим адаптирован под хранение популярных топпингов и тестовых заготовок — от -2 °C до +10 °C. Внутри расположены полозья для двух полок, подходящие и для гастроемкостей формата GN1/1. Две распашные дверцы обеспечивают свободную загрузку и выгрузку продукта.
Холодильный агрегат расположен сбоку, имеет два яруса. Характерная особенность — простота сервисного обслуживания. Агрегат полностью выдвигается из корпуса, это удобно.
Оборудование имеет динамический тип охлаждения, оттайка производится автоматически.
Материал изготовления корпуса и дверей — нержавеющая сталь.
