Италия
Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки APACH SH07
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,5
- Количество уровней:
- 7
- Холодильный агрегат:
- Встроенный
- Тип гастроемкости / Размер противня:
- GN 1/1 или 600х400
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- +70/+3 - 25кг - 90 минут
- Производительность цикла заморозки, кг:
- +70/-18 - 15кг - 240 минут
- Габаритные размеры, мм:
- 750х740х1300
- Производство:
- Италия
Особенности
Расстояние между уровнями 105 мм.
Ручная разморозка.
Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304.
Термощуп в комплекте.
Описание
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.
Шкаф приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
Расстояние между уровнями 105 мм.
Ручная разморозка.
Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304.
Термощуп в комплекте.
Описание
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.
Шкаф приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
