Россия
Технические характеристики ПЕЧЬ низкотемпературная ROBOLABS ISTOMA 10GN2/1, 190л (85174)
- Подключение:
- 220
- Мощность, кВт:
- 2,8
- Количество ярусов:
- 10
- Вместимость емкостей:
- GN2/1
- Габаритные размеры, мм:
- 660x800x730/830
- Температурный режим, С°:
- +30...+140
- Производство:
- Россия
Особенности
Объём камеры 190 л;
максимальная загрузка - 45кг;
система нагрева 3D Surround Heat;
таймер приготовления на 12 часов;
таймер копчения на 1 час;
термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С);
10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят);
внутренний размер камеры 560х520х660мм.
Описание
В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 колеса. Высота печи с колесами - 830м.
Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой.
Объём камеры 190 л;
максимальная загрузка - 45кг;
система нагрева 3D Surround Heat;
таймер приготовления на 12 часов;
таймер копчения на 1 час;
термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С);
10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят);
внутренний размер камеры 560х520х660мм.
Описание
В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 колеса. Высота печи с колесами - 830м.
Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой.
