Италия
Технические характеристики Тестоокруглитель конический MAC.PAN MPC LONG
- Масса получаемых заготовок :
- 300 г...1100 г
- Производительность :
- 2400 шт/ч
- Габаритные размеры :
- 1050х860х1600 мм
- Мощность :
- 0,8 кВт
- Вес :
- 450 кг
- Производство:
- Италия
Особенности
- Равномерное округление тестовой заготовки весом от 300г до 1100г благодаря коническому барабану и округляющим желобам
- Длина канала: 600 см
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
Комплектация
- Устройство для посыпания тестозаготовок мукой для предотвращения прилипания
- Поворотные колеса с блокирующим механизмом
Описание
Тестоокруглитель конический MAC.PAN MPC LONG предназначен для профессионального округления тестовых заготовок. Отличается увеличенной длиной канала (600 см), за счет чего каждая заготовка приобретает идеально ровную круглую форму.
Округлитель MAC.PAN MPC LONG выпускает порции массой 300 г…1100 г, т.е. подходит для огромного ассортимента хлебобулочных изделий: батонов, багетов, национальных сортов хлеба, булочек, круассанов, пирожков. Чтобы тесто в процессе округления не липло к поверхностям, аппарат автоматически посыпает заготовки мукой.
