Италия
Технические характеристики ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XLT193
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- механическое
- Мощность, кВт:
- 1,2
- Способ пароувлажнения:
- проточный
- Противень:
- 600х400мм
- Количество уровней:
- 8
- Растояние между уровнями, мм:
- 70
- Габаритные размеры, мм:
- 800х713х757
- Производство:
- Италия
Описание ШКАФА РАССТОЕЧНОГО UNOX XLT193:
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™ (600x400 мм) с механическим управлением.
Расстоечный шкаф UNOX XLT 193 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печами серии LINEMISS™ (600x400 мм) с механическим управлением.
