Россия
Технические характеристики ФРИТЮРНИЦА ЭФК-40/2Н 21000000542
- Питание:
- 220/380
- Мощность, кВт:
- 5
- Количество ванн:
- 2
- Объем ванны, л:
- 9,9
- Кран для слива масла:
- Да
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 190
- T min, °С:
- 20
- Габаритные размеры, мм:
- 400x770x480
- Производство:
- Россия
Особенности ФРИТЮРНИЦЫ ЭФК-40/2Н:
- 2 корзины размером 320х95х130 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 0,5 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 1 (2х0,5) кг.
Описание ФРИТЮРНИЦЫ ЭФК-40/2Н:
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
- 2 корзины размером 320х95х130 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 0,5 кг;
- максимальная единовременная загрузка продукта - 1 (2х0,5) кг.
Описание ФРИТЮРНИЦЫ ЭФК-40/2Н:
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
