Италия
Технические характеристики Тестомес MAC.PAN MSPA250 двухмоторный
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 12,2
- Объем дежи, л:
- 368
- Максимальная загрузка, кг:
- 250
- Количество скоростей:
- 2
- Механизм крепления чаши:
- подкатная
- Механизм поднятия головы:
- Да
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 1950х1150х1370
- Производство:
- Италия
Тестомес MAC.PAN MSPA250 — высокопроизводительное оборудование для современных пекарен. Замешивает тесто равномерной структуры, без комочков и необработанных частиц. Незаменим для предприятий, в ассортименте которых представлена традиционная русская выпечка, национальные сорта хлеба, сдоба, пироги, пицца. Подходит также для замеса крутого теста под пельмени, вареники, равиоли. Тесто, приготовленное, в тестомесе MAC.PAN MSPA250 поддается глубокой заморозке, хорошо расстаивается, а во время выпечки поднимается, становится мягким и воздушным.
Тестомес MAC.PAN MSPA250 удобно оснащен подкатной дежой. Загрузка дежи, которую транспортируют на специальной подставке, происходит в местах хранения и фасовки ингредиентов. Это важно, т.к. экономит время на рутинные операции. Корпус, рабочие части и все детали тестомеса выполнены из стали. Для производства корпуса использована окрашенная сталь, для дежи и месильного органа — нержавеющая.
Особенности
- Подкатная дежа
- Спиральный тестомесильный орган
- Вращение дежи осуществляется в обоих направлениях
- Две скорости
- Два таймера
