Тестомес MAC.PAN MSP300 JET/T двухмоторный

Тестомес MAC.PAN MSP300 JET/T — оборудование итальянского бренда MAC.PAN, одного из лидеров европейского рынка по выпуску хлебопекарной и кондитерской техники. Мощное промышленное оборудование, незаменимое для современных производств. Замешивает разные виды теста для дальнейшей выпечки хлеба, батонов, сдобы, слоек, а также приготовления полуфабрикатов средней и высокой степени готовности: пельменей, вареников, хинкали, пиццы, осетинских пирогов и т.д.

Тестомес MAC.PAN MSP300 JET/T работает мягко и бесшумно. Ременной привод исключает вибрации и шум во время работы техники. Вращающаяся в обе стороны дежа, вместе со спиральным месильным органом, тщательно обрабатывают каждый ингредиента теста, а затем и всю массу. В итоге тесто получается однородным, замешанным равномерно без комочков.

Бережное отношение к продукту заложено в конструкции тестомеса MAC.PAN MSP300 JET/T. Он работает в двух режимах на выбор — ручном и автоматическом, а также смешивает ингредиенты и осуществляет замес в двух скоростях — 100 и 200 об.мин. Выбор режима и выбор скорости зависит от этапа замеса и вида теста.

Корпус аппарата изготовлен из окрашенной стали, дежа и месильный орган — из пищевой нержавеющей стали.

Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• Вращение дежи осуществляется в обоих направлениях
• Две скорости
• Два таймера