Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T двухмоторный

Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T предназначен для замеса разных видов теста, подходящих для выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции. Незаменим в пекарнях полного цикла, кондитерских, крупных пиццериях и ресторанах с собственным производством хлеба.

Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T работает в ручном и автоматическом цикле. Оснащен двумя двигателями, двумя таймерами и дежой, которая вращается в обоих направлениях. Вращение дежи можно изменять не только в ручном, но и автоматическом режиме, чтобы добиться равномерного смешивания ингредиентов.

Тестомес MAC.PAN MSP100 JET/T замешивает тесто в режиме двух скоростей. Первая скорость — 100 об/мин — смешивает ингредиенты: муку, воды, масло, яйца (в зависимости от рецептуры). Эта скорость позволяет добавлять любой ингредиент во время работы оборудования. На второй скорости — 200 об/мин — осуществляется непосредственный замес теста и превращение различных продуктов в общую массу.

Эксплуатация тестомеса этой модели комфортна и безопасна. Ременной привод исключает вибрацию и шум от работающей техники. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, месильный орган и дежа — из нержавеющей стали, допущенной к контакту с продуктами питания.

Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• Вращение дежи осуществляется в обоих направлениях
• Две скорости
• Два таймера