Италия
Технические характеристики Сыротерка FAMA GM (FGM113)
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,38
- Назначение:
- Твердые сыры
- Производительность, кг/ч:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 280х250х310
- Производство:
- Италия
Особенности
- Двигатель асинхронного типа с принудительной вентиляцией
- Корпус выполнен из алюминия, отлитого под давлением
- Система защиты от перегрева
- Защитная решетка, предохраняющая персонал от контакта с внутренними частями оборудования
Описание
Профессиональная сыротерка FAMA GM (FGM113) предназначена для кафе и ресторанов среднего и крупного размера. Основное назначение оборудования — натирание твердых сортов сыра (например, пармезана), обработка орехов или сухарей для панировки.
Производительность оборудования достигает 30 килограмм сыра в час (для других продуктов этот показатель корректируется). Загрузка ингредиентов ведется через бункер с прижимным рычагом (толкателем).
