Стол Шведский тепловой MetalCarrelli (защитное стекло подвижное) [6910.М]

Особенности

• Рабочая температура от +60 °C до +90 °C
• Специальная система подогрева на водяной бане
• Подогреваемая емкость из нержавеющей стали AISI 304 для гастроемкостей глубиной до 150 мм
• Опоры выполнены из дерева, покрытые листовой нержавеющей сталью AISI 304
• Фанерованные деревянные панели
• Отверстия на дне емкости для слива конденсации
• Люминесцентная подсветка
• Закаленно стекло регулируется по высоте стола
• Панель управления с цифровым термометром, термостатом и кнопкой вкл/выкл со световым индикатором
• Тележка укомплектована поворотными колесами диаметром 125 мм (два колеса с тормозом)
• Направляющие для подносов в комплект не входят

Описание

Тепловой шведский стол MetalCarrelli [6910.М] — это профессиональное оборудование премиум-класса. Установка собирается из ламинированного шпона, пищевой нержавеющей стали и фирменной итальянской фурнитуры. Помимо эффектного внешнего вида среди преимуществ шведского стола выделяют надежность и мобильность.

Поддержание температуры готовых блюд, разложенных по гастроемкостям, осуществляется за счет эффекта паровой ванны. В столешницу встроена емкость, которая наполняется водой. Температура нагрева воды задается на контроллере в пределах 60…90 °C. Для слива конденсации на дне емкости предусмотрено специальное отверстие. Подвижное защитное стекло позволяет шведскому столу MetalCarrelli [6910.М] дольше сохранять блюда в разогретом виде, защищать их от заветривания.

Производитель предлагает на выбор 12 цветов шпона для декоративных панелей.