Технические характеристики Стол охлаждаемый POLAIR TM2GN-G
- Питание, В:
- 220
- Объем, л:
- 320
- Расположение агрегата:
- Сбоку
- Тип охлаждения:
- Динамическое
- Наличие борта:
- Да
- Гастронормированный:
- Да
- Количество дверей:
- 2
- Т min, С:
- -2
- Т max, С:
- 10
- Материал столешницы:
- Нерж. сталь
- Габаритные размеры, мм:
- 1200х705х850
- Производство:
- Россия
Дополнительные характеристики
- Материал столешницы: нержавеющая сталь
- Вместо полок можно использовать гастроемкости GN1/1
- Тип оттайки: автоматическая, с системой испарения конденсата
- Тип охлаждения: динамический
- Хладагент: R134a
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
- Толщина столешницы: 40 мм
Описание
Профессиональный охлаждаемый стол POLAIR TM2GN-G гарантирует свежесть ингредиентов и готовых блюд. Обеспечит кухню дополнительной рабочей поверхностью. В среднетемпературной камере на 320 л хранят мясо, рыбу, заготовки из теста, соусы. Доступ к содержимому осуществляется через 2 распашные дверцы. В комплекте с охлаждаемым столом идут 2 решетчатые полки, которые при необходимости можно заменить на гастроемкости стандарта GN. Столешница может быть использована для раскатки теста, чистки и измельчения овощей, мяса, хлеба и других продуктов.
Герметичность и надежность конструкции обеспечивает цельнозаливной стальной корпус. В качестве теплоизоляционного слоя используется пенополиуретан.