Россия
Технические характеристики Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZ2-11GN (1/6H) с гранитной столешницей
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,22
- Объем, л:
- 350
- Расположение агрегата:
- Сбоку
- Материал столешницы:
- Гранит
- Витрина для начинок:
- Да
- Количество дверей:
- 2
- Т min, С:
- 2
- Т max, С:
- 10
- Габаритные размеры, мм:
- 1390х700х850/1000
- Производство:
- Россия
Особенности
- 2 распашные двери
- В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN
- Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
- Глубина рабочей части столешницы 468 мм
- Принудительная вентиляция по всему объему стола
- Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Описание
Среднетемпературный охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZ2-11GN (1/6H) — оборудование для пиццерий, ресторанов, кафе, гастрономических отделов магазинов. Назначение модели — хранение и сбор ингредиентов блюда (краста и топинга).
Охлаждаемый стол HICOLD PZ2-11GN (1/6H) не только обеспечивает сохранность заготовок и полуфабрикатов, но и адаптирован под работу пиццайоло. Гранитная столешница удобна для формирования и наполнения краста, ведь к ней не прилипает тесто. Гастроемкости в верхней части стола позволяют держать наиболее востребованные ингредиенты всегда под рукой.
