Технические характеристики Шкаф холодильный специализированный POLAIR CS107-Meat Тип 2
- Питание, В:
- 220
- Мощность, кВт:
- 0,9
- Дверь:
- Глухая
- Расположение агрегата:
- Верхнее
- Материал корпуса:
- Нерж. сталь
- Объем, л:
- 700
- Т min, С:
- -2
- Т max, С:
- 30
- Габаритные размеры, мм:
- 697х1005х1960
- Производство:
- Россия
Описание
Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.
