Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC Т20-110R (выносной агрегат)
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 4,675
- Внутренний размер, мм:
- 680x860x1850
- Холодильный агрегат:
- Выносной
- Тип гастроемкости / Размер противня:
- GN 2/1 или 600х800
- Производительность цикла охлаждения, кг:
- 110 кг за 90 мин
- Производительность цикла заморозки, кг:
- 95 кг за 240 мин
- Габаритные размеры, мм:
- 890х1371х2410
- Производство:
- Италия
Особенности
- Выносной агрегат
- Сенсорная панель управления
- Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм
- Трасса 5 м (трубопровод медный)
- Высокая холодопроизводительность
- Хладагент: хладон R404a
- Тележка в комплект не входит
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Описание
Шкаф шоковой заморозки с выносным агрегатом ICEMATIC Т20-110R — итальянское холодильное оборудование от лидера рынка. Модель предназначена для крупных проектов, имеющих потребность в быстрой заморозке большого количества продуктов питания или готовых блюд.
В камеру ICEMATIC Т20-110R устанавливается тележка с гастроемкостями формата GN 2/1 или 600x800 мм.
Производительность оборудования:
- Заморозка от +90 °С до -18 °С. 95 килограмм за 240 минут.
- Охлаждение от +90 °С до +3 °С. 110 килограмм за 90 минут.