Италия
Технические характеристики Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30S
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 30 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 25-90 г
- Вместимость :
- до 2,7 кг
- Габаритные размеры :
- 670х600х2030 мм
- Мощность :
- 0,99 кВт
- Вес :
- 173 кг
- Производство:
- Италия
Особенности
- Тип: полуавтоматический
- Вес заготовок зависит от установки выдвижных ножей
- Подходит для деления даже самого крутого теста
- Ножи выполнены из нержавеющей стали
- В комплекте: 3 формовочные пластины
Описание
Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30S подходит для пекарен и кондитерских, где в ассортименте представлены различные мелкоштучные мучные изделия — булочки, слойки, рогалики, печенья и т.д. Эта модель выпускает 30 заготовок массой от 25 до 90 грамм.
Для получения заготовок тесто распределяют по формовочной пластине. Пластину помещают внутрь делителя и опускают режущий механизм. Выдвижные ножи делят тесто на секции. Затем запускают процесс округления, в результате которого каждая заготовка приобретает округлую ровную форму. Пластину выгружают и отправляют тесто на дальнейшую формовку или сразу на расстойку.
Работать с делителем MAC.PAN MSRS 30S просто. Оборудование не требует длительного обучения. Управление осуществляется с помощью рычагов и нескольких поворотных механизмов.
