Италия
Технические характеристики Тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30
- Количество заготовок, получаемых при делении :
- 30 шт
- Масса получаемых заготовок :
- 40-135 г
- Вместимость :
- до 4 кг
- Габаритные размеры :
- 670х600х2030 мм
- Мощность :
- 0,99 кВт
- Вес :
- 173 кг
- Производство:
- Италия
Особенности
- Тип: полуавтоматический
- Вес заготовок зависит от установки выдвижных ножей
- Подходит для деления даже самого крутого теста
- Ножи выполнены из нержавеющей стали
- В комплекте: 3 формовочные пластины
Описание
Итальянский тестоделитель-округлитель полуавтоматический MAC.PAN MSRS 30 предназначен для точного деления теста на порции и дальнейшего округления заготовок. Подходит для пекарен, пиццерий, магазинов с собственным производством.
Тесто равномерно распределяют по формовочной пластине. Пластину помещают внутрь машины и с помощью рычага опускают режущий механизм. Ножи делят тесто на 30 кусков. Далее запускают автоматическое закругление заготовок. Пластину извлекают и на выходе получают идеально ровные и гладкие заготовки, которые затем отправляют на формовку, расстойку или заморозку.
В тестоделителе MAC.PAN MSRS 30 можно менять расположение выдвижных ножей. От этого будет зависеть вес каждой заготовки. Машина делит тесто на порции для выпечки хлеба, основы под пиццу, булочек, сдобы.
