Россия
Технические характеристики ШКАФ расстоечный тепловой ШРТ-18М
- Питание:
- 220
- Тип управления:
- электронное
- Мощность, кВт:
- 4,98
- Способ пароувлажнения:
- заливной
- Противень:
- 600х800 мм
- Количество уровней:
- 18
- T max, °C:
- 85
- T min, °С:
- 25
- Габаритные размеры, мм:
- 995x1107(1320)x2130
- Производство:
- Россия
Особенности
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом.
Автоматическое поддержание воды в ванне.
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки.
Внутренняя подсветка.
Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше.
Слив избыточной влаги из камеры.
Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-18М:
Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 15 минут;
внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм;
увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
внутренняя подсветка камеры;
пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
уровень влажности в камере от 50 до 90%;
для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм);
выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6.
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом.
Автоматическое поддержание воды в ванне.
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки.
Внутренняя подсветка.
Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше.
Слив избыточной влаги из камеры.
Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-18М:
Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 15 минут;
внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм;
увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
внутренняя подсветка камеры;
пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
уровень влажности в камере от 50 до 90%;
для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм);
выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6.
