Технические характеристики ПОНЧИКОВЫЙ АППАРАТ ПРФ-11/900 (D36) СИКОМ (126398)
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 5,15
- Производительность, шт./час:
- 400
- Объем ванны, л:
- 16
- Установка:
- Настольная
- Автоматическое формовка изделия:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 1200x550x600
- Производство:
- Россия
Особенности
Вес пончика 35-65 гр.
Производительность пончиков: дрожжевых - 350шт./ч, смесевых - 400шт./ч.
Время разогрева не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
Описание
Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой - 35-55г. Максимальная Вместимость фритюрной ванны -16л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).
Вес пончика 35-65 гр.
Производительность пончиков: дрожжевых - 350шт./ч, смесевых - 400шт./ч.
Время разогрева не более 20 минут.
Вместимость делителя-дозатора - 7л.
Описание
Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой - 35-55г. Максимальная Вместимость фритюрной ванны -16л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).
