Италия
Технические характеристики ПЕЧЬ для пиццы PIZZA GROUP Entry Max 12L
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 19,8
- Тип:
- Подовая
- Материал пода:
- Камень
- Тип управления:
- Механическое
- Вместимость пицц, шт.:
- 12
- Количество камер:
- 2
- Max. диаметр пиццы, мм:
- 330
- Смотровое окно:
- Да
- Т min, С°:
- 50
- Т max, С°:
- 450
- Габаритные размеры, мм:
- 1480x1010x720
- Размер камеры, мм:
- 1050х700х150
- Производство:
- Италия
Особенности
Передняя панель из нержавеющей стали.
Дно камеры из огнеупорного камня толщиной 14 мм.
Электромеханическая панель управления.
Механический термометр для поддержания необходимой температуры.
Алюминиевое покрытие стенок рабочей камеры.
Жаропрочное смотровое стекло.
Внутренняя подсветка камеры.
Пирометр.
Описание
Двухкамерная печь Pizza Group Entry Max 12L c электромеханическим управлением применяется не только для приготовления пиццы. В ней можно выпекать множество других кулинарных блюд, требующих высокой температуры приготовления и не нуждающихся в пароувлажнении. В печи допускается размещение шести стандартных пицц сразу в каждой камере. Можно приготовить сразу несколько сортов с разнообразной начинкой. Не зависимо от количества загруженных заготовок, получится высококачественное изделие, которому обеспечена нежная структура, хрустящая сырная корочка и непревзойденный аромат.
Передняя панель из нержавеющей стали.
Дно камеры из огнеупорного камня толщиной 14 мм.
Электромеханическая панель управления.
Механический термометр для поддержания необходимой температуры.
Алюминиевое покрытие стенок рабочей камеры.
Жаропрочное смотровое стекло.
Внутренняя подсветка камеры.
Пирометр.
Описание
Двухкамерная печь Pizza Group Entry Max 12L c электромеханическим управлением применяется не только для приготовления пиццы. В ней можно выпекать множество других кулинарных блюд, требующих высокой температуры приготовления и не нуждающихся в пароувлажнении. В печи допускается размещение шести стандартных пицц сразу в каждой камере. Можно приготовить сразу несколько сортов с разнообразной начинкой. Не зависимо от количества загруженных заготовок, получится высококачественное изделие, которому обеспечена нежная структура, хрустящая сырная корочка и непревзойденный аромат.
