Технические характеристики Фритюрница под давлением CNIX PFE-800
- Питание:
- 380
- Мощность, кВт:
- 13,5
- Количество ванн:
- 1
- Объем ванны, л:
- 24
- Кран для слива масла:
- Да
- Установка:
- напольная
- T max, °C:
- 200
- T min, °С:
- 50
- Габаритные размеры, мм:
- 460х960х1230
Особенности
Производительность по готовому продукту: 25 кг/час.
Диапазон функционирования таймера: от 0 до 90 мин.
Используется низкотемпературный принцип высокого давления.
Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, производятся из качественной нержавеющей стали.
Рамная конструкция типа heavy-duty.
Встроенная система фильтрации.
ТЭНы увеличенной длины, находящиеся в резервуаре вдоль стенок.
Система сбора конденсата, появляющегося при открывании крышки и приготовлении.
Цифровая панель управления, дополненная LED-индикатором.
Контроллер с функцией программирования.
Таймер.
Описание
Фритюрница CNIX PFE-800 - незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. Функция - приготовление разнообразных блюд в глубоком слое масла. Может использоваться в мини-пекарнях, точках уличной торговли, фуд-кортах и на выездном обслуживании. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Установлена на закрытом стенде.
Производительность по готовому продукту: 25 кг/час.
Диапазон функционирования таймера: от 0 до 90 мин.
Используется низкотемпературный принцип высокого давления.
Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, производятся из качественной нержавеющей стали.
Рамная конструкция типа heavy-duty.
Встроенная система фильтрации.
ТЭНы увеличенной длины, находящиеся в резервуаре вдоль стенок.
Система сбора конденсата, появляющегося при открывании крышки и приготовлении.
Цифровая панель управления, дополненная LED-индикатором.
Контроллер с функцией программирования.
Таймер.
Описание
Фритюрница CNIX PFE-800 - незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. Функция - приготовление разнообразных блюд в глубоком слое масла. Может использоваться в мини-пекарнях, точках уличной торговли, фуд-кортах и на выездном обслуживании. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Установлена на закрытом стенде.
