Технические характеристики ФРИТЮРНИЦА GASTRORAG HEF-82A
- Питание:
- 220
- Мощность, кВт:
- 1,6
- Количество ванн:
- 2
- Объем ванны, л:
- 6
- Установка:
- настольная
- T max, °C:
- 200
- T min, °С:
- 60
- Габаритные размеры, мм:
- 570х440х300
Особенности
Два съемных котла из нержавеющей стали с крышкой.
Две корзина размером 180х205х100 мм.
Разовая загрузка1,2 кг в каждую корзину.
Материал корпуса - нержавеющая сталь.
Защитный термостат.
Описание
Электрическая фритюрница для профессиональной и домашней кухни, предназначенная для быстрой жарки в глубоком слое масла и приготовления блюд из овощей, мяса, птицы, морепродуктов и рыбы. Продукты, погруженные в горячий фритюр, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от пересыхания и поглощения излишнего жира. Для усиления эффекта используются разнообразные панировки и кляры. Перфорированное фальш-дно защищает открытый ТЭН от контакта с корзиной. Фритюрный шкаф имеет простое электромеханическое управление, температура масла плавно регулируется в диапазоне 60-200°С при помощи ручки термостата. Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали и оснащен нескользящими резиновыми ножками.
Два съемных котла из нержавеющей стали с крышкой.
Две корзина размером 180х205х100 мм.
Разовая загрузка1,2 кг в каждую корзину.
Материал корпуса - нержавеющая сталь.
Защитный термостат.
Описание
Электрическая фритюрница для профессиональной и домашней кухни, предназначенная для быстрой жарки в глубоком слое масла и приготовления блюд из овощей, мяса, птицы, морепродуктов и рыбы. Продукты, погруженные в горячий фритюр, моментально покрываются хрустящей корочкой, которая защищает их от пересыхания и поглощения излишнего жира. Для усиления эффекта используются разнообразные панировки и кляры. Перфорированное фальш-дно защищает открытый ТЭН от контакта с корзиной. Фритюрный шкаф имеет простое электромеханическое управление, температура масла плавно регулируется в диапазоне 60-200°С при помощи ручки термостата. Защитный термостат отключает электропитание в случае перегрева. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали и оснащен нескользящими резиновыми ножками.
