Италия
Технические характеристики Тестомес PIZZA GROUP IF22 для замеса дрожжевого теста
- Питание, В:
- 380
- Мощность, кВт:
- 0,75
- Производительность, кг/ч:
- 70
- Объем дежи, л:
- 22
- Максимальная загрузка, кг:
- 18
- Количество скоростей:
- 1
- Механизм крепления чаши:
- несъемная
- Таймер:
- Да
- Габаритные размеры, мм:
- 400x690x630
- Производство:
- Италия
Описание
Итальянский тестомес PIZZA GROUP IF22 используется в пиццериях, пекарнях, магазинах с собственным производством. Мощный месильный орган в виде спирали позволяет устройству успешно справляться с замесом дрожжевого теста. Дежа рассчитана на единовременную загрузку до 18 кг.
Месильная спираль, решетчатая крышка, рабочая чаша и отсекатель тестомеса изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для удобства работы пекарей и пиццамейкеров производитель предусмотрел таймер, наклонную панель управления и крышку в форме решетки. Она выполняет защитную функцию и одновременно с тем дает возможность добавлять необходимые ингредиенты в процессе замеса.
Несмотря на высокую производительность (до 70 кг\час), профессиональный тестомес PIZZA GROUP IF22 отличается низким потреблением электроэнергии — всего 0,75 кВт.
Особенности
- Для перемещения тестомеса предусмотрены колеса
- Один скоростной режим
- Неподъемная траверса
- Дежа зафиксирована
