Италия
Технические характеристики Тестоделитель MAC.PAN SV 130 автоматический объемный
- Масса получаемых заготовок :
- 130-1200 г
- Производительность :
- 960-2700 шт/час
- Мощность :
- 2,45 кВт
- Длина :
- 1656-1980 мм - в зависимости от выбранной комплектации (уточняйте у менеджера)
- Высота :
- 1405-1571 мм - в зависимости от выбранной комплектации (уточняйте у менеджера)
- Вес :
- 520 кг
- Производство:
- Италия
Описание
Тестоделитель MAC.PAN SV 130 предназначен для автоматического деления теста на порции. Используется в пекарнях, кондитерских, магазинах с собственным производством. Выпускает заготовки для батонов, булочек, саек, рогаликов и прочей хлебобулочной продукции. Размер и вес порции регулируется на удобной панели управления.
Итальянский тестоделитель оснащен бункером для загрузки теста, изготовленным из нержавеющей стали. После деления заготовки попадают на конвейерную ленту, по которой они транспортируются до места приема и дальнейшей формовки. В случае если тесто в бункере закончилось, конвейер останавливается автоматически — это исключает его работу «вхолостую» и экономит электроэнергию. Высоту конвейерной ленты можно менять и подстраивать под нужды персонала.
Тестоделитель MAC.PAN SV 130 работает с любым видом теста. Есть лишь одно требование — содержание воды в тесте не менее 55%.
В стандартной комплектации корпус тестоделителя выполнен из крашенного металла.
